A Bükk hegység kapujában kiváló lehetőség nyílik arra, hogy az erdők-mezők vadjaiból, erdei gombákból, gyümölcsökből, halakból, házi sajtokból, lekvárokból egy nagyon szép étel kínálatot állítsanak össze. Az Egri és Eger környéki borászok finom boraival párosítva egy igazi gasztronómiai élményutazásban vehetnek részt a hozzájuk ellátogató vendégek.
A legmodernebb főzési csúcstechnológiák bevezetése mellett céljuk a vendégek ízlésére hangolt, magyaros fogások és a könnyű, modern friss ételek készítése is.
Természetesen a különleges desszertek is lényeges elemei a Platán exkluzív kínálatának.
Éttermi szolgáltatások:
étterem / kávézó
szobaszervíz
medence bár
gluténmentes étkezési lehetőség
laktózmentes étkezési lehetőség
paleo étkezési lehetőség
vegetáriánus étkezési lehetőség
cukormentes étkezési lehetőség
étterem
bár